熬

I

āo

〈动〉

(1) (词源见áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。 如: 熬白菜; 熬豆腐

(2) 另见áo

II

áo

〈动〉

(1) (形声。 从火, 敖声。 本义: 煎干; 炒干)

(2) 同本义 [extract sth.by heating]

熬, 干煎也。 --《说文》

熬, 火干也。 以火而干五谷之类。 --《方言七》

淳熬。 --《礼记·内则》

设熬。 --《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。 --王建《隐者居》

(3) 又如: 熬谷(干炒过的谷物); 熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮 [stew; boil]

太宗遣使取熬糖法。 --《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如: 熬粥(慢火煮粥); 熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受; 忍耐; 坚持 [drag on; hold out]

我心兮煎熬。 --《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。 --《水浒》

(7) 又如: 熬不住(忍耐不了); 熬不过苦刑

(8) 另见āo